Kisavieraille purtavaa pohjoiskarjalaisin voimin

15.02.2018

Kontiolahden ampumahiihtokilpailuja ei tarvitse seurata nälissään, sillä kisavieraita hemmotellaan tiukkojen kilpailujen lisäksi monipuolisella ruokakattauksella. Ampumahiihtokisoihin on haluttu houkutella mukaan erityisesti paikallisia, pohjoiskarjalaisia ravintolapalveluiden tuottajia ja tässä onkin onnistuttu hyvin.

Tarjolle on tulossa purtavaa laidasta laitaan, Puruveden muikuista aina vohveleihin ja paikan päällä paistettuihin tuoreisiin munkkeihin. Muun muassa juuri Puruveden muikkuja tarjoilee Joen Ruokapriha, jolla on pitkä kokemus tapahtumista ja myös ampumahiihtokisoista. Ampumahiihtokisat ajoittuvat yrityksen kannalta sopivasti kesän ja syksyn kiireisimmän sesongin ulkopuolelle.

– Tämä taitaa olla meillä neljäs kerta maailmancupin kisassa, MM-kisat vielä siihen päälle. Ensimmäisellä kerralla olimme ainoita ruokapalvelujen tarjoajia alueella. Kisojen kasvu on ollut huimaa, sanoo yrittäjä Petri Vänskä.

Ravintolapalveluita löytyy kisa-alueen yleisöteltasta ja sen vieressä olevalta Event Parkin alueelta sekä maastosta. Erityisesti maaston ravintolapalveluita on kehitetty edellisistä vuosista. Maastossa tuhtia ruokaa ja lämpimiä juomia tarjoilee muun muassa Ravintola Edison, joka myös on ollut kisoissa mukana jo useampana vuotena. Yrittäjä Ari Kettusen mukaan tavoitteena on tarjota kisavieraille nopeaa ja ystävällistä palvelua sekä täyttävää purtavaa.

– Toivomme ennen kaikkea, että kisaväelle jäisi hyvä mieli kisoista ja ruokapalveluiden tarjoajista, Ari Kettunen sanoo.

Viime vuoden kisat Kontiolahdella sujuivat molempien yrittäjien mukaan todella hyvin, joten odotukset ovat positiiviset tällekin vuodelle. Kaikkeen ei kuitenkaan järjestelyillä voida vaikuttaa; molemmat yrittäjät toivovat, että aikaisempien vuosien tapaan kelit sattuvat kohdilleen myös näissä kisoissa.

(Teksti: Suvi Hannula, kuva kuvituskuva)

TOP